蜂蜜營養多 鑑別質量很重要
蜂蜜營養豐富且多樣化，又易被人體吸收利用，對於皮膚布蕾有滋潤作用，尤其是冬季氣候乾燥時，多吃蜂蜜能防止皮膚皸裂。但蜂蜜的質量不一，如何鑑別好的蜂蜜是非常重要的。
我國是蜂蜜的生產和消費大國，但自然熟蜜只佔很牛軋糖少的市場份額，自然熟蜜品質究竟如何？近日，“北美大眼蜂自然成熟蜜消費者品鑑活動”在京舉行，讓對它牛軋糖還很陌生的中國消費者能夠親自品鑑和評判。
前不久，全國各大媒體連續報導了浙江、河南等地的部分蜂蜜企業生產銷售假蜂蜜、假蜂膠事件。
報導中披露了造假的詳細經過，曝光的場景令人觸目驚心，讓我國蜂產品陷蜂蜜入前所未有的行業信譽危機。此次品鑑活動的適時舉辦可謂意義重
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