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  要說到台中美食,不得不提一下雞腳凍。一台中美食聽這名字,也許你會聯想到很多人愛吃的鳳爪,但是這種美食卻是只有在台灣才能吃到最地道的。

 

  雞腳凍發源於台灣中部,從彰化一路紅到台中,而台中有家雞腳台中美食推薦凍,強調衛生干淨,甚至雞腳還做剪指甲處理,用心造就好質量,風味口感獲得消費大眾青睞。

 

   台中逢甲雞腳凍經營十多年,成為當地特色小吃,也是許多游客來訪的指定購買品項。其雞腳凍有原味、麻辣及茶香三種口味,選用最大支的新鮮雞腳,膠質特別 豐富,而且鹵汁完全附著在雞腳裡,口口香濃;去大骨的作法,讓口感變得更加滑順。不僅鹵得入味,雞腳部分還去指甲及仔細清洗處理,衛生質量深獲消費信心。 麻辣雞腳凍是老板的獨門手藝,有辣、有香、有麻,三重享受、口感濃郁,是店內的產品人氣王。

 

  而同樣也是招牌的雞翅凍,雞翅部位的肉質纖維較細,所以口感比鴨翅更軟嫩一些,鮮美甘醇的滋味,深深令人著迷。

 

  目前逢甲雞腳凍有大雅路門市、中港店及逢甲至善店三家門市,其中,逢甲雞腳凍中港店位於台灣大道,鄰近新光三越及大遠百等地,更是自行開車及客運接駁的中繼點,交通往來便利,適合作為伴手禮購買。

 

 

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